Fontaine à gravité dans la cuisine d'une maison de campagne

Filtre à gravité et eau de pluie ou de puits : ce qui est possible, ce qui ne l'est pas

C'est l'une des questions qu'on nous pose le plus souvent, surtout depuis la campagne et les maisons secondaires : « Est-ce que je peux mettre l'eau de mon puits, ou l'eau de pluie, dans une fontaine à gravité ? » La réponse honnête tient en une phrase : une fontaine à gravité améliore une eau déjà potable, elle ne rend pas potable une eau qui ne l'est pas. Le reste de cet article explique ce que ça change concrètement, et ce que dit la réglementation française.

Ce qu'une fontaine à gravité fait, et ne fait pas

Les cartouches au charbon actif retiennent le chlore, les goûts et les odeurs ; les cartouches céramique retiennent en plus les particules et les sédiments. C'est ce que le fabricant documente, et c'est tout ce que nous affirmons. Ni les cartouches charbon ni les cartouches céramique ne sont présentées par leur fabricant comme un traitement contre les bactéries, les virus, les nitrates ou les pesticides. Or ce sont précisément les risques d'une eau de puits ou de pluie.

L'eau de puits ou de forage

Ce que dit la loi

Un puits ou un forage à usage domestique doit être déclaré en mairie. Si l'eau est destinée à la boisson, elle relève des mêmes exigences de qualité que l'eau du réseau, et c'est au propriétaire de la faire analyser par un laboratoire agréé par le ministère de la Santé. Le réseau public, lui, est contrôlé par l'Agence régionale de santé ; un puits privé ne l'est pas.

Ce qu'il faut faire avant tout

  1. Faire analyser l'eau : bactériologie (E. coli, entérocoques), nitrates, pesticides, métaux, turbidité. Comptez quelques dizaines d'euros pour une analyse de base, plus pour un profil complet.
  2. Lire le rapport. Si un paramètre dépasse la limite, l'eau n'est pas potable en l'état, et aucune fontaine à gravité ne corrige ça. Il faut un traitement adapté (désinfection, filtration spécifique) ou se raccorder au réseau.
  3. Si le rapport est conforme et que ce qui gêne est le goût, une odeur, un peu de turbidité ou de rouille, alors la fontaine fait son travail : cartouches céramique de préférence, avec un nettoyage plus fréquent, et une préfiltration grossière si l'eau charrie du sable.

Et dans le temps ?

Un puits change avec les saisons, les pluies, les travaux agricoles alentour. Une analyse conforme en janvier ne vaut pas pour août. Prévoyez une analyse par an au minimum, et après tout épisode inhabituel (inondation, sécheresse, travaux).

L'eau de pluie

Ce que dit la loi

En France, l'eau de pluie récupérée est réservée aux usages non alimentaires : arrosage, lavage des sols, chasse d'eau, et sous conditions le lavage du linge, avec un réseau séparé et signalé. Elle ne peut pas être utilisée pour la boisson, la cuisine ou la vaisselle, sauf installation déclarée, dimensionnée et contrôlée comme un traitement complet. Ce n'est pas une position de prudence de notre part, c'est la réglementation.

Pourquoi une fontaine ne change rien à ça

L'eau de pluie se charge sur le toit de poussières, de fientes, de résidus de matériaux, puis stagne dans une cuve. Ce qu'il faudrait retirer, ce sont des micro-organismes et des contaminants que nos cartouches ne sont pas documentées pour traiter. Mettre cette eau dans une fontaine à gravité donnerait une eau qui a bon goût et qui reste non potable. C'est le pire des cas : on ne sent rien, et on boit.

Et en camping, en voyage, en cas de coupure ?

Même logique. Une fontaine à gravité n'est pas un purificateur de survie. En cas de coupure d'eau ou d'alerte de la mairie, suivez les consignes : ébullition ou eau embouteillée. Pour la randonnée, il existe des filtres et des pastilles conçus pour ça, avec les documents qui vont avec ; ce n'est pas notre produit.

Les cas où ça marche

  • Maison de campagne sur le réseau public, avec un goût de chlore ou une eau parfois trouble en bout de ligne : oui, c'est même l'usage idéal. Cartouches céramique conseillées.
  • Puits analysé conforme, avec un goût de terre, de rouille ou une légère turbidité : oui, avec des cartouches céramique, un nettoyage régulier et une analyse par an.
  • Eau de source captée et contrôlée par la commune : c'est de l'eau de réseau, mêmes règles que ci-dessus.

Les cas où ça ne marche pas

  • Puits ou forage non analysé, ou analysé non conforme.
  • Eau de pluie, quelle que soit la cuve.
  • Eau de rivière, de lac, de mare.
  • Alerte bactérienne en cours sur le réseau.

Pour aller plus loin

Nous expliquons comment trouver et lire l'analyse de votre commune sur Votre eau, en clair, et le choix entre charbon et céramique dans quelle cartouche pour quelle eau. Si votre situation est entre deux cas, décrivez-la nous : nous vous dirons franchement si une fontaine a sa place chez vous ou non. Il nous arrive de répondre non.

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